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粉鸡肉的家常做法粉鸡肉的家常做法大全

发布时间：2025-06-09 14:23:38 来源：悦刻正品导航站作者：悦刻正品优购

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本文目录

1、选用上好的大全鸡脯肉，切成条状。粉鸡粉鸡加入盐。肉的肉也可以打一个鸡蛋清，家常家常和红芋淀粉，做法做法充分摔打揉搓，大全让肉和淀粉充分粘和，放半个小时。

2 、旺火把鸡汤煮沸，鸡肉分开放入锅内轻轻搅拌，把旺火改为慢火煮十分钟即可。

3、在用鸡汤做汤底，放上葱姜，材料，下入粉鸡，放点小白菜、黑木耳、香菜，点入香油，一碗鲜嫩的粉鸡就出锅了。

步骤1

水烧沸腾下姜沫和烤鸡肉（我是看一夫食堂的一鸡三吃方法，将鸡胸肉拆下来了），中火熬制10分钟。

步骤2木耳提前泡发（可以手撕成小块，口感更好）下入锅中，煮2分钟。

步骤3将小青菜下入锅中，盖上锅盖，焖30秒（30秒就可以啦，久了叶子会黄黄的）。步骤4出锅，如果有葱花的话可以撒入少许，没有也不要紧

主料

土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗、姜一块、葱一小段

辅料

料酒10克、胡椒粉10克、油适量、盐适量

土鸡粉丝汤的做法步骤

1.活母鸡宰杀后去毛和内脏（鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净）

2.用水冲洗干净.

3.剁成块,姜切片.

4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.

5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.

6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.

7.粉丝用冷水泡－会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.

8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).

关于粉鸡肉的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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